Может ли экстракт горькой дыни снизить уровень сахара в крови?

Экстракт горькой дыни это вещество, извлеченное из горьких тыкв с помощью высокотехнологичных методов. Поскольку горькая дыня сама по себе обладает определенным гипогликемическим эффектом, она может играть определенную роль во вспомогательном лечении диабета. Тогда может ли экстракт горькой дыни снизить уровень сахара в крови? Давайте выясним.

Питательная ценность экстракта горькой дыни

Горькая дыня издавна использовалась в фольклоре как в медицине, так и в качестве пищевого продукта, и существует множество легенд о ее эффективность. Кроме того, в последние годы появились заявления о том, что он содержит “растительный инсулин” и что он может снизить уровень сахара в крови. Экстракт момордики чарантии в настоящее время является довольно популярным ингредиентом.

Экстракт горькой дыни содержит множество гипогликемических ингредиентов, таких как сапонины горькой дыни, полисахариды горькой дыни, пептиды и алкалоиды. Было показано, что эти компоненты снижают уровень сахара в крови у животных различными способами, включая противодействие свободным радикалам, оказывают инсулиноподобное действие, стимулируют β-клетки поджелудочной железы выделять инсулин и влияют на ферменты, метаболизирующие глюкозу.

Гипогликемические компоненты экстракта горькой дыни

Пептиды

Пептид -р или р-инсулин в экстракте горькой дыни представляет собой инсулиноподобный гипогликемический белок с гипогликемическим действием, сходным с действием инсулина, поэтому экстракт горькой дыни называют “растительным инсулином”.

Алкалоиды

Другим важным соединением, выделенным из семян горькой дыни, является гликолевый алкалоид, называемый вицином. Было показано, что внутрибрюшинно этот пиримидиновый нуклеозид вызывает гипогликемию у крыс, не страдающих диабетом, натощак.

Сапонины

В доступном литератураИзвестно, что сапонины горькой дыни являются клинически активными компонентами горькой дыни, но не все сапонины обладают гипогликемическим действием. Среди них MCE-B оказывает гипогликемическое действие как у нормальных, так и у больных диабетом мышей, индуцированное Аллоксаном.

Полисахариды

Полисахариды горькой дыни обладают различной биологической активностью, такой как антиоксидантная, противодиабетическая, укрепляющая иммунитет, нейропротекторная, противоопухолевая и антибактериальная. Как полисахарид, экстрагированный на основе горькой дыни (MCB), так и полисахарид, экстрагированный водой (MCW), могут снижать уровень глюкозы в крови натощак, вызванный стрептозотоцином STZ, у мышей с диабетом.

Можно видеть, что экстракт горькой дыни действительно обладает определенным эффектом снижения уровня сахара в крови. Извлечение гипогликемических компонентов горькой дыни, а также разработка и применение гипогликемических продуктов имеют важное значение и широкие рыночные перспективы.