Как фитостеролы снижают уровень холестерина?

Фитостерол

Фитостерол, также известный как растительный стерол, является природным активным ингредиентом растений, сходным по структуре с животными стероидами, такими как холестерин. Фитостеролы - это большое семейство. В природе существует более 70 видов фитостеролов с аналогичной структурой. Наиболее распространенные из них включают β-ситостерин, ситостанол, кампестерол, стигмастерол, овсяные стерины и так далее.

Источники фитостерола

Мы можем найти фитостеролы в растительных маслах, семенах, злаках, фруктах, овощах и т.д. Например, он богат рисовым маслом, кукурузным маслом, соевым маслом, орехами, маслом из виноградных косточек и так далее.

Как фитостеролы снижают уровень холестерина？

Фитостеролы обладают эффектом поддержание баланса холестерина в организме и известны как “заклятый враг холестерина” в сообществе диетологов.

Как фитостеролы выводят холестерин, когда они потребляются в нашем организме?

Ингибирование холестерина фитостеролами происходит главным образом через следующие формы:

1. Фитостеролы могут осаждать холестерин в тонком кишечнике, делая его нерастворимым, тем самым препятствуя усвоению холестерина организмом.
   
2. Холестерин усваивается организмом путем растворения в просвете тонкой кишки, в то время как фитостеролы могут заменять холестерин и препятствовать усвоению холестерина организмом.
   
3. Фитостерол может конкурировать с холестерином за всасывание в тонком кишечнике (микроворсинках), препятствуя усвоению холестерина организмом.

Разница между фитостеролами и статинами

Растительные стерины и статины обладают совершенно разными гиполипидемическими свойствами. Фитостеролы замещают избыток холестерина, а затем поступают в метаболическую систему, и этот процесс не повлияет на другие функции организма. Хотя фитостерол и холестерин схожи по структуре, у них есть ключевое различие: после того, как фитостерол заменит холестерин, он не останется на стенках кровеносных сосудов, как холестерин, и не станет мусором кровеносных сосудов, но в конечном итоге будет выведен через метаболическую систему (замененный холестерин также выводится одновременно). Таким образом, не будет никаких проблем с избыточными остатками фитостеролов.

Shaanxi Porvoo уже много лет занимается производством и маркетингом натуральных растительных экстрактов и полезных ингредиентов. Мы предлагаем ингредиенты с фитостеролом высокого качества по очень конкурентоспособным ценам. Если вы заинтересованы в наших продуктах, пожалуйста, напишите нам по адресу porvoo@porvoobio.com или отправьте свой запрос онлайн. Мы будем более чем рады сотрудничать с вами!

Просмотров: 0